Pós-Graduação em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos | UNAMA Online
Capacite-se para liderar padrões de excelência na indústria alimentícia.
Visão geral
A especialização em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos da UNAMA prepara profissionais para atuar estrategicamente em ambientes industriais e laboratoriais, assegurando o cumprimento rigoroso das normas e promovendo a saúde pública. Com aulas 100% online, você aproveita flexibilidade e um ensino de referência no mercado nacional.
Certificação
Universidade da Amazônia - UNAMA
Descrição
O curso de pós-graduação em Gestão da Qualidade e Segurança dos Alimentos desenvolvido pela Universidade da Amazônia (UNAMA) oferece uma formação abrangente voltada para profissionais que desejam ampliar seus conhecimentos sobre controle de qualidade, legislação sanitária, certificações, higienização, processos industriais, auditorias e práticas inovadoras para garantir alimentos seguros do campo à mesa. Entre os principais conteúdos abordados estão: fundamentos da qualidade, sistemas de gestão, normas internacionais, rastreabilidade, análise de riscos, boas práticas de fabricação, controle de alergênicos e implementação do APPCC. Ao final do curso, o aluno estará apto a realizar diagnósticos, implantar melhorias, atuar em auditorias e liderar equipes na indústria alimentícia.
Requisitos
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Plano de carreira
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Avaliações
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